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Der Betrieb:
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Unsere Stuten und Fohlen werden in drei artgerechten
Laufställen gehalten. Die insgesamt 25 ha großen Weiden bieten genügend Platz
für die acht Zuchtstuten und ihre Nachzucht.
Seit 1991 werden auf dem Gestüt Lindenhof erfolgreich
Warmblutpferde gezüchtet, welche als Sportpferde bereits
bis in die USA verkauft werden konnten.
Zu unseren aktuellen Verkaufspferden
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Das Melken:
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Stuten geben nur dann Milch ab, wenn sie ihr Fohlen
ständig bei sich haben, der Milchfluss durch dieses
angeregt wird und das Fohlen zuvor genug Milch
getrunken hat.Es wird erst dann mit dem Melken
begonnen, wenn die Fohlen schon allein ausreichend
Kraft- und Raufutter fressen können, also
in der Regel ab der 5. Woche nach der Geburt.
Da Pferde nicht, wie z.B. Kühe, speziell zur
Milchgewinnung gezüchtet und gehalten werden und
ihre Milchproduktion in verhältnismäßig geringem
Umfang geschieht, stellt sich das Melken als nicht
ganz unproblematisch dar.
Es gehört schon recht viel Fingerspitzengefühl und Vertrauen
zwischen Melker und Pferd dazu, um Milch zu gewinnen!
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Das Konservieren:
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Damit die Stutenmilch nicht ihre Wirkung verliert, wird sie
weder erhitzt noch sterilisiert. Nach dem Melken wird sie
heruntergekühlt und schockgefrohren.
Und so kommt sie dann auch zu Ihnen nach Hause.
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Die Kontrolle:
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Da unsere Stutenmilch naturbelassen ist, wird sie
in regelmäßigen Abständen vorschriftsmäßig untersucht.
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